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为什么云南鲜花盛产,却只能做个批发市场?

来源:广搜网  日期:2019/4/16 11:39:22   浏览次数:    我要收藏

为什么云南鲜花盛产,却只能做个批发市场?
                         来源:华商韬略

为什么云南鲜花盛产,种类繁多,却只能做个批发市场?

文 / 华商韬略 叶姝显 逗号

作为世界花园,云南无疑是非常成功的。

云南已经和南美洲的哥伦比亚、非洲的肯尼亚一起并称为“世界三大花卉产区”;昆明斗南花市更是被称为“亚洲第一、世界第二的鲜切花交易市场”,占据全国70%市场份额。

2018年,云南鲜切花在种植面积和产量上跃居全球第一。云南花卉也早已成为我国为数不多的在国际上拥有较强定价权的产业。

据估算,云南2020年鲜花总产值将达到520亿元。

其实有很多人都想买云南本地的直销鲜花,既方便快捷保证花的品质,又免去被品牌商赚一笔昂贵的差价。

但将云南花园变成“花店”,似乎进展的很不顺利,或者说根本就没有。

在2015—2018年受到资本青睐的全国知名鲜花电商平台中,从野兽派、roseonly,到花点时间、爱尚鲜花……这近十家电商70%以上的花源都在云南,也都通过对接云南鲜花和全国顾客,实现了亿元级别的融资。

但是,这些平台没有一家出自云南本土,正是云南花卉产业的一大痛点。

可能是“土”特产的自带属性,从樱桃到鲜花,从山东到云南。特产的标志总是物美价廉,但消费者却并不买账。

这年头,“便宜没好货,好货不便宜”的道理已经深入人心。

高大上的品牌,精细化的分类,以及品牌的时尚敏感度才是现在消费者认同的关键。

美国的车厘子比山东樱桃贵出好几倍,但有人全然不觉,就算哭穷没能达到“车厘子自由”,也绝不会选择物美价廉的山东大樱桃。

鲜艳欲滴的玫瑰也如此,其实花只分品种,哪分什么牌子。

但永生花的出现,打破了大批路边花店的生计。

“永生花”在前几年风靡一时,将鲜花做特殊的处理后,可以存放3-5年,比起买来三天就凋谢、腐败的鲜花,永生花似乎更能代表爱情的长久。

2008年以前,日本花卉企业进口的永生花原料大都从哥伦比亚等地进口,有的还在越南建立原料供应地。

但因越南产的玫瑰鲜切花,花瓣数少,花型不好,且无生产单头玫瑰的优势,而哥伦比亚等国又因受运输等客观因素的限制,所以日本客商逐渐把进口深加工玫瑰切花产品的眼光投向中国云南,并找到理想的原料供应商。

经过两三年的磨合后,中日双方企业联合了起来,直接在玫瑰鲜切花生产基地中国云南进行永生花成品的生产。

野兽派和roseonly将这种花彻底在中国打出名堂。

高端的定位,时尚的包装以及“一生只送一次”的噱头,让“花店”走出不一样的套路。

野兽派不光是一家花店,它是集服饰家居、鲜花永生花和下午茶于一体的新概念体验店。

现在这种品牌实体店并不多,他们的主战场还是在电商。

Roseonly还打出送花还需要身份证登记等“高定”服务,将女生希望自己是独一无二的这种愿望,实现的淋漓尽致。

虽然一束花动辄大几百或上千元,但消费者就是愿意买单。

那不是有钱没处花,而是现在本来就是品牌形象大于产品质量的时代。

电商的崛起,造成了各种产品繁花齐放,普通人都难免会上当受骗,但有了非常好的品牌形象以及品质保证后,免去了挑花眼卻买了个破东西回家的尴尬境地。

为什么云南做不出野兽派?

正如山东的樱桃拼不过美国的车厘子一样,缺少精准定位以及没有品牌故事是做不大的。

Roseonly最为人称道的就是“一生只爱一人”的高定路线。野兽派则是凭借时尚的包装和家居周边也开辟出一道天地。

高定、小资现在成为都市白领钟爱的标签,潮牌、快闪都是看准了年轻人对“小资”“高定”标识的认可,从而异常火爆的。

相比之下,云南本土的淳朴的经营风格也是致命的弱点。

本地人各自为营,将当地市场瓜分,在花卉市场摆摊。受众群体就锁定在店门口半径2公里内和外来游客。有的甚至不开店,推着小车移动经营。不追求品质,在批发的道路上越走越远。

有需求的外省人了解到这种小店的方式只有旅游或者熟人介绍,渠道单一并且闭塞。

店铺的知名度纯靠熟客打响,在这么快速的商业化时代,就好比石沉大海,连声响都不会太大。

辛苦了半天,让大家记住的只有云南的花很好,却不知是谁家。

已知花名,却从不闻花自何处来。

一支鲜花不到几元的成本,加上牌子或明星代言可以买到近百元。

一朵普通的玫瑰可能一文不值,经过技术处理后,一朵可能就值上千元。

云南的花,与野兽派、roseonly其实就差一个故事。


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