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技术支撑是实现“冻得好、冻得快”的关键。该产品搭载的-36℃深冷速冻技术,可使
发布日期:2026/3/27 21:21:55
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技术支撑是实现“冻得好、冻得快”的关键。该产品搭载的-36℃深冷速冻技术,可使食材快速通过冰晶生成带,极大减少细胞损伤。实验数据显示,在此环境下储存30天的三文鱼,其菌落总数仍符合可生食标准,DHA保留率高达89%。同时,其高达13.5kg/12h的行业领先级冷冻力,较传统冰箱提升约90%,能大幅缩短大体积食材的冻结时间,确保冻透锁鲜。
