与时间赛跑、把家当冷库，曾是采收季无奈的选择

发布日期：2026/3/1 21:41:21

与时间赛跑、把家当冷库，曾是采收季无奈的选择

　　再有一个多月，就到黄桃采收季。长期以来，睦兴村林枫生态种植合作社负责人段建光都要准备好与时间赛跑。

　　“凌晨4点，工人集体上山，打着手电摸黑快干。6点，要给新采桃子打包，8点装车运走，赶在中午前卸到农批市场的大型冷库里。”段建光说，采收的时候，果园动辄40摄氏度的高温，过去一直沿用这样紧凑的节奏——这是收获的喜悦，却也是几年前无奈的选择。

　　当地黄桃糖分高达16%—17%，在没有田间冷库的时候，高温、挤压、密闭的仓储环境，会让果子以小时计快速腐坏。“有一次因为不可抗力因素，耽搁了半天。结果一车黄桃运到长沙，变成一车烂桃。”段建光说，“只能就地倒掉。”

　　那时候，果实的分拣也很难完成，更不用提加工。“怕烂在路上，直接混着卖，收购商出价才每斤两三元。”段建光说，其实，分拣好的一级果批发价可到每斤7元，二级果能到5元，品相个头差些的还可以加工成黄桃干、黄桃汁。