湖南茶陵建设产地冷藏保鲜设施——田间“大冰箱”存住果蔬茶鲜味（经济新方位·县域经济观察）初夏，杨梅缀青枝。

　　在湖南株洲茶陵县枣市镇东岭村，邱胜军经营着一处家庭农场。300亩的杨梅林今年迎来丰收，产量超过去年20%。

　　“今年能多赚点吧？”面对记者提问，他谦虚起来：“希望如此吧。”

　　自2009年盘下这片杨梅林，丰收次数不少，盈利的年头却屈指可数。“天气热的时候，新采杨梅有三变：一变没香味，二变有酒味，三变就坏掉了，只能拿去肥田。”

　　邱胜军算了一下，过去，大量鲜果还没来得及上卡车就成为次品；在田间和运输途中的损失，占到产量的1/3；因为品质下降被迫贱卖的，至少有一半以上。

　　邱胜军的烦恼，折射出农产品流通“最先一公里”的一块短板——保鲜预冷。2020年，茶陵县开建农产品仓储保鲜冷链物流设施，3年下来，山下田间立起一座座“大冰箱”，他的难题有了解决的办法。