AI+厨电 　　厨电产品在AI赋能下，烹饪更智慧、交互更自由、场景更丰富。

发布日期：2026/9/29 8:58:48

AI+厨电

　　厨电产品在AI赋能下，烹饪更智慧、交互更自由、场景更丰富。

　　老板电器推出AI烹饪助理“ROKI”，内置烹饪算法模型与内容生成知识库，以多元化的内容原料生成个性化烹饪方案。在ROKI数字厨电产品中，“AI智能烹饪曲线”包含了大数据算法、IoT、AI识别等领先技术。其中，大数据通过厨房智能设备和传感器，在云端形成的烹饪场景知识图谱，为AI智能烹饪曲线注入了海量、按场景划分的学习和训练数据。而AI语音图像识别技术，可以让厨房设备识别用户的语音、动作，判断意图，从而替代用户去主动判断、决策。

　　格兰仕发布的商用预制菜微波炉，搭载了智能AI云厨后台，可容纳无限数量的菜单，解决了商户产品种类多、更新快的问题，实现预制菜扫码即烹，只需轻扫商品条形码，即可匹配专属烹饪菜单，实现预制菜的标准化味道还原。

　　卡萨帝洗碗机首创了微米AI水滴洗技术。通过AI计算出最佳水滴路径，改写洗碗机“粗暴”的射流清洗模式，对洗碗机腔体内所有物体实现100%清洗覆盖，更有助于精准狙击传统水流无法触及的死角和盲区，还能有效呵护易碎易损伤的高端餐具。