酸奶机、榨汁机、面条机……聊聊厨房这些小家电
发布日期：2026/6/24 21:28:02
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酸奶机、榨汁机、面条机……聊聊厨房这些小家电你家厨房里只有锅碗瓢盆吗?有点单调了，其实，还有很多小家电值得推荐，让我们的饮食生活变得简单有趣。图片源于网络 图文无关
酸奶机
实用指数：★★☆☆☆
酸奶机一直都在很多健康饮食家庭的购买清单中，它能把牛奶发酵温度控制在35℃~45℃之间，在这样的环境下，加入的益生菌会大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶就会发酵成酸奶。
用酸奶机做酸奶的过程很简单，将容器用开水煮一分钟备用，将5袋纯牛奶倒入，再倒入一袋原味酸奶做“引子”，用勺子搅拌匀。将盖好的容器放入酸奶机内，盖上盖子。接通电源，8~12小时后，酸奶就做好了。
做好的酸奶通常特别酸，可适当加一两滴蜂蜜来调味。未喝完的酸奶要放入冰箱冷藏(4℃以下)，如再加入应季的水果粒秒变成美味的酸奶沙拉。当然，酸奶机不仅仅能用来做酸奶，还可以催熟水果、米酒、催熟水果等。
缺陷：用酸奶机做酸奶容易污染杂菌，而且，发酵时间不易控制。
