全方位百科式产业信息查询平台！｜智研——畜牧业产业百科「302」
发布日期：2026/3/18 16:36:14
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全方位百科式产业信息查询平台！｜智研——畜牧业产业百科「302」来源：智研咨询-产业研究
摘要：随着居民收入水平的提高，消费者对畜禽产品的需求不断增多。再加上餐饮业连锁化率提升，对于标准化、高品质的食材需求也日益增长。2022年末，我国牛、马、羊、猪的饲养数量分别同比增长4.06%、-1.56%、2.06%、0.74%。整体来看，我国畜牧业的饲养规模呈现出上涨态势。
一、定义及分类
畜牧业是指人类利用陆地和水域资源以及人造设施饲养畜禽，生产畜产品的生产性活动。受自然条件影响，我国畜牧业主要分为牧区畜牧业和农耕区畜牧业两大类。我国牧区畜牧业主要分布在北方半干旱、干旱地区和青藏高原，内蒙古、新疆、青海、西藏是我国四大牧区。农耕区畜牧业主要是指农民家庭饲养的猪、牛、羊以及鸡、鸭、鹅等家禽，在我国畜牧业中占主要位置。
